#PapoDelas: Alimentação vai muito além de emagrecer, afirma nutricionista

Durante a série Especial #PapoDelas, promovida pelo Mesorregional ao longo de março, mês marcado pelo Dia Internacional da Mulher, a reportagem conversou com a nutricionista Josi Hermann, na Clínica Mentallize, de Blumenau sobre os mitos e verdades da alimentação saudável.

Segundo a profissional, muitas pessoas ainda associam a alimentação apenas ao emagrecimento, quando na verdade o papel da nutrição é muito mais amplo.

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“Alimentação é tudo aquilo que você coloca no seu corpo para trazer saúde e qualidade de vida. Quando o organismo está bem nutrido, ele responde melhor em vários aspectos: energia, sono, estresse, funcionamento do intestino e disposição”, explica.

De acordo com a nutricionista, uma mudança importante de mentalidade é entender que comer não é apenas matar a fome, mas sim cuidar do corpo para ter saúde no presente e no futuro. “Existe aquela frase que diz que somos o que comemos. E isso é muito verdadeiro. Aquilo que você coloca no prato hoje vai refletir na sua saúde daqui a cinco, dez ou vinte anos”, afirma.

Ela destaca que não é um alimento isolado que causa problema, mas sim a repetição de hábitos pouco saudáveis. “Comer um pedaço de bolo, uma pizza ou tomar um sorvete não é um problema. O problema é quando isso vira rotina e passa a substituir alimentos que realmente nutrem o corpo.”

Emoções também influenciam na alimentação

Outro ponto importante abordado durante a entrevista foi a relação entre alimentação e comportamento emocional.

Segundo a especialista, muitas pessoas comem por ansiedade, estresse ou compulsão — e não por fome real. “Fome é uma coisa, vontade de comer é outra. Quando a pessoa come por ansiedade ou emoção, ela muitas vezes nem percebe que já está satisfeita.”

Esse comportamento é comum, por exemplo, em rodízios de pizza, onde muitas pessoas acabam consumindo muito mais do que o corpo realmente precisa. “Se você pedir uma pizza em casa, provavelmente vai comer duas ou três fatias. Mas no rodízio a pessoa quer compensar o valor pago e acaba comendo muito além do necessário.”

Proteína é essencial, especialmente para mulheres

Durante a conversa, a nutricionista também destacou a importância da proteína na alimentação feminina, especialmente a partir dos 40 anos.

Isso acontece porque a massa muscular tende a diminuir com o envelhecimento, e a proteína ajuda na manutenção da estrutura do corpo. “Músculo é como se fosse o cabide do nosso esqueleto. Ele sustenta o corpo. A musculação e o consumo adequado de proteínas são fundamentais para manter autonomia e qualidade de vida.”

Ela ressalta que não se trata apenas de estética, mas sim de saúde e independência no futuro. “A musculação ajuda para que no futuro você consiga levantar sozinha de uma cadeira, pegar algo do chão e manter mobilidade.”

Sempre é tempo de mudar hábitos

A nutricionista também deixou um recado importante para quem acredita que já é tarde para cuidar da saúde.

Segundo ela, sempre há tempo para melhorar os hábitos alimentares, independentemente da idade. “Se a pessoa está viva, sempre dá tempo de mudar. Mesmo que o processo seja mais difícil em algumas fases da vida, cuidar da alimentação e da saúde sempre traz benefícios.”

Dicas simples para o dia a dia

Entre as orientações práticas, a especialista destacou algumas estratégias que podem ajudar a reduzir hábitos pouco saudáveis:

Água com gás, limão e uma pitada de sal pode ajudar a diminuir a vontade de comer por ansiedade;
Chás naturais em água com gás podem substituir o refrigerante;
Priorizar alimentos naturais e evitar industrializados;
Manter uma ingestão adequada de proteínas na rotina alimentar.

Série especial continua durante março

A entrevista faz parte de uma série de conteúdos produzidos pelo Mesorregional ao longo do mês de março, com especialistas da área da saúde abordando temas ligados ao bem-estar feminino, alimentação, qualidade de vida e saúde mental.

Os conteúdos estão sendo publicados no site, nas redes sociais e no canal do YouTube do Mesorregional.

A série especial de entrevista tem o patrocínio da Clínica Mentallize, da Johnny Gym Academia e da Look Optica.