Projeto em escola de Blumenau reduz quase a zero o desperdício de merenda escolar

A Escola Básica Municipal Bilíngue Professor Rodolfo Hollenweger desenvolveu um projeto que vem chamando atenção pelos resultados: a redução quase total do desperdício de merenda escolar. A iniciativa, intitulada “A Matemática no Desperdício da Merenda Escolar”, une aprendizagem e conscientização ao envolver estudantes desde a Educação Infantil até o 9º ano.

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Implantado em março do ano passado, o projeto integra conteúdos de matemática, ciências e língua portuguesa a situações práticas do cotidiano. A ideia surgiu após a observação da quantidade de alimentos descartados durante a merenda, o que motivou a realização de registros e análises pelos próprios alunos.

Os números mostram o impacto da ação. Em março do ano passado, o desperdício mensal chegou a 40 quilos considerando os períodos da manhã e da tarde. Já em outubro, esse número caiu para apenas 990 gramas em todo o mês.

Entre as atividades desenvolvidas estão a aplicação de questionários, a criação de um mural com a pesagem diária dos resíduos, rodas de conversa, leitura de cardápios e análise de consumo. O projeto também incentivou reflexões sobre os recursos públicos investidos na alimentação escolar e os hábitos alimentares dos estudantes.

A proposta ainda envolveu toda a comunidade escolar, com a criação do mascote “Zé Sustentável”, escolhido com a participação de alunos, famílias e servidores. Além disso, estão previstas ações de reaproveitamento de alimentos, como a implantação de uma composteira para uso na horta da escola.

Foto: Prefeitura de Blumenau