Censo mapeará restaurantes de Blumenau para fortalecer gastronomia local
A Secretaria de Turismo e Lazer de Blumenau abriu o Censo Setorial de Alimentos e Bebidas, iniciativa destinada a conhecer melhor a estrutura dos restaurantes da cidade e reunir informações que possam contribuir para o planejamento do turismo e o fortalecimento da gastronomia local.
Os estabelecimentos interessados têm até o dia 13 de novembro para participar do levantamento por meio de formulário on-line. Clique aqui e acesse o formulário do Censo Setorial de Alimentos e Bebidas
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Entre as informações solicitadas estão os serviços disponibilizados pelos estabelecimentos, condições de acessibilidade, formas utilizadas para divulgação e outros atrativos oferecidos aos turistas.
Segundo o coordenador do Observatório de Turismo, Charlei Soethe, o levantamento permitirá compreender de maneira mais precisa a realidade do segmento. “Com os dados do censo, vamos conseguir enxergar com precisão como o setor está estruturado. Isso ajuda tanto o poder público quanto o empresário a planejar melhor.”
O secretário de Turismo e Lazer, Ulysses Kreutzfeld, também destacou a importância da participação dos empresários para ampliar a representatividade dos resultados. “Quanto mais completo for o resultado, mais capacidade temos de valorizar quem trabalha para receber bem o turista todos os dias.”
Resultados serão disponibilizados ao público
Encerrada a coleta, as informações passarão por validação e consolidação. Posteriormente, os resultados serão publicados nos canais oficiais do Turismo de Blumenau e do Observatório de Turismo.
A proposta é formar uma base de dados sobre o setor de alimentos e bebidas, oferecendo informações que possam auxiliar tanto na elaboração de políticas e ações públicas quanto no planejamento dos próprios empresários.
Foto: Jefferson Santos / Mesorregional
